Di: Quoquo Museo: il Museo del Gusto Salentino
[…] E sulla rotta del gusto, il Salento ti prende con mano e ti guida come un Cicerone panciuto e godurioso alla scoperta delle sue ricette, tra tradizioni e ingegno, rivisitazioni e eccellenza. Ci...
View ArticleDi: Le Marine di Melendugno
[…] frequenta questa zona non può non assaggiare la cucina tipica salentina caratterizzata da sapori semplici e genuini, realizzata con ingredienti che arrivano direttamente […]
View ArticleDi: Tante idee per l’estate nel Salento
[…] volete realizzarlo alla perfezione da voi, la procedura è indicata nella nostra Guida Enogastronomica Salentina alla voce del caffè in […]
View ArticleDi: 15 cose assolutamente da fare nel Salento
[…] simbolo per eccellenza dei dolci salentini è senza ombra di dubbio il “pasticciotto”, un dolce che si presenta con uno spesso strato di pastafrolla che racchiude al suo interno un […]
View ArticleDi: Dolci e piatti tipici del Natale salentino
[…] vanta una lunga e secolare tradizione, come abbiamo ampiamente avuto modo di vedere nella nostra Guida Enogastronomica Salentina. Una tradizione che se da un lato può essere a rischio nella...
View ArticleDi: 5 cose da sapere prima di andare in vacanza a Otranto
[…] in terracotta o coppe forellate e decorate, ideate appositamente per la preparazione delle rinomate frise, ma anche grandi lampade con intarsi, pesci decorativi da appendere all’esterno delle case,...
View ArticleDi: Estate nel Salento: un delizioso itinerario del gusto
[…] palato e di deliziare l’animo, il Salento ti conquisterà con i suoi piatti prelibati e genuini, alcuni tipici della tradizione contadina, altri legati a quella del mare e della […]
View ArticleDi: Mariella
Le orecchiette pugliesi “come si faceva una volta” sono davvero un piatto imperdibile della tradizione. Un gusto unico che sono le migliori farine prodotte nel Tavoliere delle Puglie possono garantire!
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